Le crumble c’est vraiment une recette que j’adore et qui marie réconfort sucré et gourmandise à la perfection et en toutes saisons !
Et puis c’est quand même une recette hyper fastoche à réaliser même pour celles qui se disent nulles en cuisine. Il n’y a presque que de l’épluchage, découpage et frottements de mains à faire hi hi, si si je vous jure, je trouve même que c’est une recette régressive à faire avec les enfants tant elle est chouette à faire.
À déguster devant un joli film de Noel, pour le gouter du dimanche, cette recette est une petite tendresse à prendre le temps de savourer tiède !
INGRÉDIENTS pour 6:
3 poires
3 pommes
Une demi tablette de chocolat noir pâtissier
150gr de beurre mou
120gr de farine
50 gr de poudre d’amandes
80 gr de sucre (blanc ou de canne roux)
1cc d’extrait de vanille
LA RECETTE:
1/ Épluchez les pommes et les poires et les couper en gros morceaux.
2/ Couper la moitié de votre chocolat en petits morceaux et hachez le reste pour créer 2 textures.
3/ Dans un grand bol, mélangez votre beurre, la farine votre sucre, la poudre d’amandes et l’extrait de vanille du boudes doigts en émiettant la préparation .
4/ Placez les poires les pommes dans un plat à gratin et soupoudrez dans l’ordre le chocolat puis vos miettes de pâte .
5/ Enfournez à 210° pendant environ 40 minutes, jusqu’à ce que le crumble prenne une belles couleur dorée.
6/ Laissez tiédir et régalez vous!
Pour plus de facilité, vous trouverez ci-joint, à télécharger cette recette. Vous pourrez alors la conserver en pensant à moi quand vous aurez gouté cette merveille !
En vous souhaitant une jolie pause gourmande,
Je vous embrasse,
Emilie
