RECETTES SIMPLES - JE SUIS ELLES Par Emilie Minary

RECETTE DE RISOTTO AUX CHAMPIGNONS ET MÉLANGE THAILANDAIS.

Vous vous souvenez de la dernière recette que je vous ai postée ici ? Et bien aujourd’hui elle va nous servir de base à l’élaboration de l’un des plats que je préfère, LE RISOTTO ! Le rizotto, personne ne le réalise mieux que ma mamounette, toutes les petites filles disent ça de la « popotte » de leur mère me direz-vous, mais là c’est VRAI ! Qu’il soit au safran, aux asperges, au chorizo, aux tomates confites, aux herbes, aux ...

FOOD RECETTES D'AUTOMNE

RÉCONFORTANT BOUILLON DE PLEUROTES, LA RECETTE !

Les champignons c’est mon dada comme dirait l’autre, c’est l’un des légumes que je préfère en Automne. Je le cuisine à toutes les sauces, en velouté, en purée, en accompagnement, en fricassée, farcis, épluchés ou non, mélangés, en omelette, en crique, confits, crus, cuits, cuits, cuits ils ont une place de choix dans ma cuisine. Et puis il y en a tellement et de tant de gouts différents que c’est juste un bonheur que je ...

FOOD RECETTES D'AUTOMNE RECETTES D'HIVER

MA RECETTE DES SCONES !

Cette recette là, elle me fait penser à ma grand mère..., mais c'est ma mamounette qui l'a réalise le mieux! Les scones pour moi c'est de la nourriture de pleine conscience, oui, oui, parce que je ne peux pas en manger sans le cérémonial qui va avec! Parce que ça se déguste un scone, que ça s'accompagne de beurre et de confiture ou de saumon fumé, qu'on le prépare le scone en le coupant en ...

RECETTES D'HIVER

SI FACILE, MA RECETTE DE SOUPE COURGES BUTTERNUTS !

Parce qu’on est en plein dans l’hiver, et qu’en hiver c’est tellement réconfortant de se faire une bonne soupe, j’avais très envie de partager avec vous celle que je fais le plus souvent à la maison en ce moment, la soupe de courge, butternut ! Ingrédients pour 6 personnes (voir plus !) : Une demi CourgeUne Butternut2 brins de Romarin1 verre de Porto blanc1 poignée de noisettes25cl de crème de sojaQuelques gouttes d’huile d’olive2 belles échalotes1 pincée d’ail ...

FOOD RECETTES D'HIVER

MA RECETTE DE CAKE RÉCONFORTANT POMMES CANELLE !

Imaginez-vous, 16h, un dimanche après-midi gris, pas plus de 5 degrés dehors, un plaid duveteux sur les épaules, un thé fumant à vos côtés, à regarder les nouveaux épisodes de votre série préférée, en famille à faire des jeux de société, ou contre votre homme, blottie devant un bon film, ça y est vous l’avez l’image… Ne vous manquerait pas un petit truc dans le tableau ? une douceur supplémentaire, un quelque chose de doux, ...

FOOD RECETTES DE PRINTEMPS

BLETTES EN CHAUSSON !

Salut vous, j’espère que vous allez bien… Aujourd’hui, une fois n’est pas coutume, j’avais envie de partager avec vous une petite recette simple comme bonjour que j’aime faire en cette saison, le chausson aux blettes ! Bah oui, parce que je trouve que c’est un légume que l’on oublie trop vite, pas assez mis en avant, et qui a des propriétés plutôt chouettes comme les protéines, potassium, phosphore ou encore calcium qu’il est anti diabète et ...